油揚げの餅入り和風PIZZA
油あげに切ったお餅とチーズ、海苔を入れてオーブンで焼くだけ！簡単だけど美味しい、
お酒のおつまみにも小腹が空いた時のおやつにも出来る油揚げ活用レシピ。
【材料】2人分（2枚分）
油揚げ2枚
スライスチーズ1枚
切り餅1個
板のり1枚
醤油・マヨネーズ 少々
【手順】
①切り餅は5mm幅に切り（1個を縦に4カットがベストですが割れても海苔で包むのでOK）、
油揚げに切り込みを入れる。
②チーズを半分にカットし、海苔を油揚げのサイズに合わせてカットする。
薄く切った餅2枚を海苔に並べて、チーズを乗せて包み、油揚げの中に入れる。
③醤油とマヨネーズを同量混ぜ、油揚げの中と表面に塗り、オーブントースターで7分焼く。
（表面は焦げやすくなるので薄く塗る）
④焼けたら半分にカットし、仕上げに万能ネギやお好みで七味をかけて完成！
コメント