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生活

料理人を目指すには調理師学校は行くべき?「修行が必要」の時代はもう古い?

料理人を目指すにはどうしたら良いのか?調理師免許を取得するためだけに調理師学校へ通うのはもったいないです。 また、就職先を選ぶ時に個人店が良いのか、大型店が良いのか、それぞれのメリットについても説明します。
生活

競馬好き女子が増えてきた理由と競馬場の魅力 UMAJOとは?

最近では競馬場の客層が幅広くなり、デートスポットや憩いの場として利用されることも多くなった競馬場。競馬好きの女子が増えてきた理由について分析します。騎手の応援、馬の応援、競馬にハマる人たちの理由は人それぞれ。そんな競馬好き女子「UMAJO」とは何かについてお答えします。
生活

人間関係で悩んでいるあなたへ 苦手な人を作りやすかった私が克服した方法

多くの人が人間関係について悩んでいます。苦手な人はどうしてできてしまうのか?その原因はとても簡単なことでした。 これを理解すれば、苦手な人を減らすことができます。 どうやって苦手な人を減らすことができたのか、その克服術を経験に基づいてお伝えします。
生活

さっくさくのふわふわメロンパンを自宅で再現 メロンパンの名前の由来

さっくさくのふわふわメロンパンを自宅でも再現できます。クッキー生地でパン生地を包むことで、外側サクサク、中はふわふわの食感を生み出すことができます。また、誰もが一度は思う、「メロンパンという名前なのにメロンが入ってない」という疑問に答えます。
お料理・おかず

冷凍保存して何でも使える「肉みそ」レシピと活用術

一度作って置けばどんな料理にも大活躍してくれる「肉みそ」そんな肉みその作り方と、肉みそを使ったレシピを紹介します。 ピーマンの肉みそ詰め、肉みそ納豆、肉みそPIZZA、肉みそ丼、肉みそ豆腐、肉みそ焼きおにぎり、肉みそ野菜炒め、なすの肉みそがけ、肉みそグラタンのレシピ紹介。
生活

任天堂Switchが買えない場合はWiiUがお勧め 今でも十分に楽しめるWiiUソフト紹介

自粛生活が続いていることで任天堂Switchの売れ行きが加速し、入手困難になってきています。そんな中今になってじわじわと人気が上がってきているのがWiiUです。価格も安く、家族みんなで楽しめるWiiUについて、Wii Uおすすめソフトについて紹介していきたいと思います。
生活

バナナタタン風バナナタルト

りんごを使うタルトタタンはお馴染みですが、今回はバナナを使ったタタン風タルトを作ります。タルト生地さえ作ってしまえば、型にキャラメルとバナナをセットするだけの簡単で材料費も抑えられます。 安い×簡単×美味しいの最強の組み合わせのバナナタルトです。
お料理・おかず

鰤の和風カルパッチョと照り焼きと漬けまるご丼レシピ 人気の海鮮丼はまぐろ丼ではなくて意外なものだった!?

鰤の切り身を使って一緒に和風カルパッチョと照り焼きを作ります。切ってタレをかけるだけ、焼いてタレを絡めるだけの簡単レシピ。ご飯がすすむ和風ベース。また、失敗しないタレにつけこむだけのマグロ丼の紹介。刺身用の魚の切り身があればどんな魚でもアレンジ可能です。また、人気の海鮮丼をテイクアウト専門店「丼丸」から分析。
生活

じゃが芋のおかずとお菓子レシピ「じゃがチーズスティック」「味玉入り濃厚ポテトサラダ」 

じゃがいもについて知ることで、お料理に合ったじゃが芋を使えるようになります。ジャガイモで作るおかずとおやつレシピを紹介します。食べたい時にレンジとオーブンであっという間に作れる「じゃがチーズスティック」とレンジで簡単に作れる卵入りの濃厚味玉入りポテトサラダを紹介します。
生活

自宅でも作れる 本格ミニフランスパン

本格ミニフランスパンのレシピ。外側カリっとした歯ごたえのあるフランスパン、中はふわふわの香ばしい香りが漂う本格フランスパンレシピの紹介です。フランスパンについて、名前の由来とフランスパンの種類についても説明します。
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